さて、今日もやってきました、本日のランチのコーナーです。(嘘)
無性にウナギが食べたくなったので、近隣のうなぎ屋さんを探して行ってまいりました。
ぎんざ 神田川
どっかで聞いたことがあるのですが、
東京のウナギは一回蒸してから焼くらしいので、ホクホクです。
うな重+肝吸いもついて1600円なら、
ちょっとランチにしては高いですが、費用対効果は良い気もします。
雰囲気も良いので、ちょっと気の利いたお客さんをお連れするにはよいところかも。
これでこの夏を乗り切るぞ!
beyond your ideas.
このコーナー待ってたんだよ8-):**:
その立派なうな重にしては手ごろですね!
そうそう、関東は蒸し→焼きだそうで
ふっくら仕上がるんだよね
関西は最初から焼き
故郷で食べてたのはどっちだろう??
なんか携帯で撮ったら
ちょっとグロかったので、
ちょっと凹んでいます。。。:-(
富山の食文化圏って微妙だよねー